Çocuklar için kurutulmuş meyveler, okul çantalarına, atıştırmalıklara ve öğle yemeklerine girmiştir. Sağlıklı bir alternatif arayışında, tatlı ama hamur işleri veya bisküvilerden daha sağlıklı bir seçenek sunar. İspanya'daki aileler, bu atıştırmalıklara giderek daha fazla ilgi göstermektedir çünkü rahatlık, lezzet ve daha iyi bir besin profili sunmaktadır. Ancak, çocuk beslenmesinde olduğu gibi, doğru seçim yapmak ve akıllıca sunmak önemlidir.

Bu yazıda kurutulmuş meyvelerin ne olduğunu, çocuklar için faydalarını ve risklerini, gerçekten sağlıklı seçenekleri nasıl seçeceğimizi, ne kadar sunmamız gerektiğini ve bunları günlük yaşamlarına nasıl entegre edebileceğimizi inceleyeceğiz. Ayrıca, gıda israfını azaltmadaki rolünden ve evde, okulda veya yaz aylarında kullanmak için basit fikirlerden bahsedeceğiz.

Kurutulmuş meyveler tam olarak nedir ve nasıl yapılır?

Kurutulmuş meyveler (veya kurutulmuş) su oranı büyük ölçüde azaltılmış meyvelerdir. Güneşte kurutma, fırınlarda veya kurutucularda mekanik kurutma gibi çeşitli yöntemlerle suyu çıkarılır. Su çıkarıldığında, meyve daha hafif, daha yoğun bir lezzet kazanır ve soğutma gerektirmeden daha uzun süre saklanabilir.

Son yıllarda soft-dried veya yarı kurutulmuş adı verilen ilginç seçenekler ortaya çıkmıştır. Bu durumda, mümkün olan tüm su çıkarılmaz, sadece bir kısmı yavaş ve kontrollü bir şekilde alınır. Sonuç, hafif, sulu ve oldukça hoş bir dokuya sahip doğal meyve yumuşak şekerine benzer bir atıştırmalık olur; bu, yumuşak lokmaları tercih eden çocuklar için idealdir.

Ayrıca bazı markalar, boyut, şekil veya olgunluk derecesi nedeniyle taze satılamayan meyve ve sebzelere değer katmaktadır. Böylece, israf edilmek yerine kaliteli kurutulmuş atıştırmalıklara dönüştürülmekte, yerel ve ulusal çiftçilerle işbirliği yapılmakta ve her meyvenin en uygun sezonlarından yararlanılmaktadır. Bu, meyve atıştırmalıklarını daha sürdürülebilir bir alternatif haline getirir, gıda israfını azaltır ve lezzetten ödün vermez.

Bu tekniklerin birleşimi sayesinde, bugün kurutulmuş meyvelerin büyük bir çeşitliliğini bulabiliyoruz: klasik kuru üzüm, kayısı, incir veya eriklerden, mango, ananas, elma, muz, yaban mersini, çilek, kivi veya hindistancevizi gibi birçok çeşide kadar, bunların çoğu eklenmiş şeker veya koruyucu içermeyen versiyonlardadır.

Kurutulmuş meyveler ve çocuklukta atıştırmalık alışkanlıkları

Okula dönüşle birlikte, birçok aile alışveriş sepetini atıştırmalıklar, hafif yemekler ve kahvaltılık ürünlerle dolduruyor: süt ürünleri, hamur işleri, bisküviler, tahıllar ve giderek daha fazla taze meyve ve kurutulmuş meyve. İspanya'daki bazı tüketim anketleri, taze meyvenin en yaygın ürünler listesinde başı çektiğini, ardından sağlıklı atıştırmalıklar olarak kabul edilen kurutulmuş meyve, barlar ve kuruyemişlerin geldiğini göstermektedir.

Yaklaşık üçte bir aile taze meyveyi önceliklendiriyor ve neredeyse beşte biri, daha sağlıklı olarak algılanan bu tür atıştırmalıklara yöneliyor. Yine de, tuzlu atıştırmalıklar (patates, bisküviler), hamur işleri ve diğer tatlılarla birlikte var olmaya devam ediyor. En çok dikkate alınan seçim kriterleri sağlık, fiyat, çocuğun tadı ve pratiklik. Gençler ve daha genç nesil için, tuzlu atıştırmalıklara olan büyük bir tercih devam ediyor, bu nedenle kurutulmuş meyveler, daha iyi bir profil sunarak tatlı bir şeyler sunmak için ilginç bir araç olabilir.

Uzmanlar, mevcut seçenekler arasında taze meyvenin her zaman çocuk öğünlerinde öne çıkması gerektiğini vurgulamaktadır. Birçok okul, meyve günü gibi girişimlerle bunu teşvik etmeye çalışmaktadır. Eğer çocuk kahvaltıda meyve yememişse, ara öğününde meyve bulundurmak daha da önemlidir.

İşte burada kurutulmuş meyve, tamamlayıcı ve geçici bir kaynak olarak ilginç bir rol oynayabilir. Taze meyve ile aynı değildir, ancak kaliteli ürünler seçildiğinde ve miktar kontrol edildiğinde ara öğünün genel kalitesini artırmaya yardımcı olabilir.

Kurutulmuş meyvenin besin değeri: avantajlar ve dezavantajlar

Bir meyveyi kurutduğumuzda, su oranının büyük kısmını ortadan kaldırırız, ancak besin maddeleri hala oradadır. Bu, besin bileşiminin taze meyveye çok benzer olduğu anlamına gelir, ancak ağırlık birimi başına çok daha yoğun hale gelir. Görünümü değişir (daha kavrulmuş, bazen daha koyu), tadı daha yoğun ve tatlı hale gelir ve doku, işleme bağlı olarak gevrek, çiğnenebilir veya yumuşak olabilir.

Güçlü yönlerinden biri lif içeriğidir, bu da çocukların sindirim sağlığı için önemlidir. Bu lif, bağırsak hareketlerini düzenlemeye yardımcı olur, tokluk hissini artırır ve kabızlık gibi yaygın bir sorun karşısında koruyucu bir rol oynayabilir. Ayrıca, kurutulmuş meyveler, iyi bir kısmını koruyarak antioksidan bileşenlerini ve demir, kalsiyum ve potasyum gibi ilginç mineralleri de saklar.

Vitaminler açısından, yağda çözünen vitaminlerin ve birçok antioksidanın önemli bir kısmı korunur, ancak ısıya ve işleme duyarlı bazı vitaminler, örneğin C vitamini veya tiamin (B1), azalabilir. Bu nedenle, besin açısından taze meyve hala birinci sırada yer almaktadır; çünkü daha fazla su, daha fazla hacim ve daha eksiksiz bir vitamin profili sunar.

Ayrıca, kurutma işlemi meyvenin daha yüksek bir enerji yoğunluğuna sahip olmasına neden olur. Yani, birkaç gramda, taze meyveden çok daha fazla kalori yoğunlaşır. Bu, onu kötü yapmaz, ancak dikkat etmediğimiz takdirde miktarını aşmak çok kolaydır, özellikle hızlı yiyen ve kolayca dikkati dağılan küçük çocuklar için.

Benzer bir durum, meyvede doğal olarak bulunan şekerler için de geçerlidir. Yapay olarak eklenmez (en azından kaliteli ürünlerde), ancak suyun çıkarılmasıyla yoğunlaşır. Örneğin, yaklaşık 50 g taze üzüm, yaklaşık 9 g şeker içerebilirken, küçük bir avuç kuru üzüm (yaklaşık 28 g) yaklaşık 22 g şeker sağlayabilir. İçsel şekerler olmasına rağmen, lokma çok daha tatlı ve büyük miktarlarda yemek daha kolay hale gelir.

Eklenmiş şekerler, sülfür dioksit ve diğer katkı maddeleri: nelere dikkat edilmeli?

Kurutulmuş meyveler arasında en büyük farklardan biri içindekiler listesidir. Süpermarketlerdeki tüm seçenekler aynı değildir ve birçok ürün, başlangıçta sağlıklı olabilecek bir ürüne değer kaybettiren unsurlar içermektedir.

Bir yandan, eklenmiş şekerler vardır. Bazı ticari kurutulmuş meyveler şeker, bal, glikoz şurubu, şuruplar veya meyve suyu konsantreleri ile kaplanmıştır; bu da toplam şeker miktarını daha da artırmaktadır. Bu tür ürünler, çocuklar için günlük sağlıklı bir atıştırmalık olarak görülmemelidir; aksine, ara sıra tüketilen bir tatlı olarak değerlendirilmelidir.

Dikkate alınması gereken bir diğer husus, koruyuculardır, özellikle sülfür dioksit; bu, oksidasyonu önlemek ve daha çekici bir renk sağlamak için kullanılır, özellikle kayısı veya elma gibi meyvelerde. İzinli olmasına rağmen, bazı insanlar bunlara duyarlı olabilir, bu nedenle etiketin kontrol edilmesi önemlidir, özellikle astım veya alerji geçmişi olanlar için.

İyi bir seçim yapmak için, etiketinde yalnızca meyve (ve en fazla bir izin verilen antioksidan) bulunan ürünleri aramak idealdir ve şeker, şurup, bal, tatlandırıcılar veya uzun bir katkı maddesi listesi içerenleri elemek gerekir. İyi bir kurutulmuş meyve, lezzet artırıcılar veya dikkat çekici renkler gerektirmez.

EU Organic sertifikası altında organik ürünler için, en az %95 oranında organik içerik bulunmalı ve üretim, ham maddenin nasıl yetiştirildiği, işlendiği, taşındığı ve depolandığına dair katı kurallara uymalıdır. Bu, çevreye daha saygılı uygulamaları ve birçok durumda tüm süreçte daha fazla özen gerektirir.

Kurutulmuş meyve çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık mı?

Birçok ailenin en büyük sorusu, kurutulmuş meyvenin gerçekten çocuklukta sağlıklı bir atıştırmalık olarak kabul edilip edilemeyeceğidir. Pediatristlerin ve diyetisyenlerin yanıtı genellikle nüanslıdır: evet, sağlıklı bir beslenmenin parçası olabilir, ancak taze meyvenin yerini almamalı ve kontrolsüz tüketilmemelidir.

Farklı atıştırmalık seçeneklerini karşılaştırdığımızda, ticari enerji barları (fit veya proteinli olarak satılsalar bile) çocuklar için sık tüketim için en iyi alternatif değildir, hatta yetişkinler için bile; çünkü yüksek kalori yoğunluğu, serbest şeker katkısı ve birçok durumda ilginç olmayan yağlar içerir. Doğal kuruyemişler ise, kalp sağlığına faydalı doymamış yağlar, bitkisel proteinler, lif ve mineraller sağlar ve yaşa göre dokuların ayarlanması koşuluyla mükemmel bir seçenektir (küçük çocuklar için öğütülmüş veya kremalı olarak, boğulma riskini önlemek için).

Kurutulmuş meyve ise ortada bir konumda yer alır: eklenmiş şeker, yağ veya kaplama içermediğinde sağlıklıdır, ancak hacim, tokluk ve hidratasyon açısından taze meyve ile karşılaştırılamaz. Uzmanlar, bunu bir tamamlayıcı, özel bir atıştırmalık veya belirli yemekler için bir yan yemek olarak görmek gerektiğini önermektedir ve günlük meyve porsiyonu olarak değerlendirilmemelidir.

Harvard Üniversitesi gibi kurumlar, ilginç besinler sunsa da miktarın kontrol edilmesi gerektiğini vurgulamaktadır; çünkü taze versiyonunda alacağımızdan çok daha fazla miktar tüketmek oldukça kolaydır. Ve çocuklar söz konusu olduğunda, bu durum hem toplam enerji yönetimi hem de açlık ve tokluk hakkında öğrenimlerini etkileyebilir.

Tokluk rolü: bu atıştırmalıklarla neden bu kadar kolay aşırıya kaçılıyor?

Taze ve kurutulmuş meyveler, vücutta tokluk hissi açısından çok farklı davranır. Bir çocuk bir bütün elmayı yediğinde, çiğneme süreci yavaş olur, parça midenin içinde oldukça yer kaplar ve ayrıca çok fazla su sağlar. Bu ekstra zaman ve hacim, beynin tokluk sinyallerini zamanında almasını kolaylaştırır ve çocuğun açlığı kalmadığında yemeyi bırakmasını sağlar.

Oysa, kurutulmuş elma dilimleri veya cipsleri sunulduğunda, çok daha hafif olurlar, daha az yer kaplarlar ve çok hızlı bir şekilde yenirler. Birçok diyetisyen, bu durumun çocuğun, farkında olmadan birkaç taze elmanın eşdeğerini tüketmesine neden olduğunu açıklamaktadır; çünkü vücut, dolduğuna dair sinyalleri iletmek için yeterli zaman bulamaz. Aynı fenomen, diğer kurutulmuş meyveler ve enerji açısından yoğun atıştırmalıklarla da gözlemlenmektedir.

Meyve konuştuğumuz için, sadece besin almak için yemediğimizi unutmamak gerekir. Çocukların yiyeceklerle nasıl ilişki kurduğunu öğrenmesi, ne zaman aç olduklarını ve ne zaman tok olduklarını tespit etme yetenekleri ve isteklerini yönetme şekilleri de önemlidir. Büyük miktarlarda kolayca yenilebilen atıştırmalıklar, bu öğrenimi zorlaştırabilir.

Bu nedenle, birçok uzman, kurutulmuş meyvelerin sağlıklı atıştırmalık çeşitliliği içinde bir kaynak olarak kullanılmasını önermektedir; ancak bunları tek veya ana atıştırmalık haline getirmemek gerekir. Böylece, çocukların taze meyve ile sıkı bir bağ kurmalarını, sıcak yemekler, kaliteli basit sandviçler ve diğer ev yapımı seçeneklerle birlikte kalmalarını sağlarız.

Kurutulmuş meyvelerin çocuk diyetindeki pratik avantajları

Bu ürünlerin büyük çekiciliğinden biri, günlük hayatta sağladıkları rahatlıktır. Kurutulmuş meyveler az yer kaplar, çok hafifler ve sıcak havalarda bile iyi saklanırlar; bu da onları okul çantası, geziler, ders dışı etkinlikler veya aile seyahatleri için ideal hale getirir.

Bazı taze meyvelerin aksine, hızla oksitlenmez veya bozulmazlar, genellikle fazla leke bırakmazlar ve son anda soyulmaları gerekmez. Birçok sunum, yemeğe hazır (şeritler, parçalar, cips veya dilimler) gelir; bu da öğle ve atıştırmalıkların düzenlenmesinde zaman kazandırır ki bu, yoğun programları olan ebeveynler için oldukça değerlidir.

Uzun ömürleri, meyvenin meyve sepetinde bozulmasını önlemeye de yardımcı olur. Daha az taze meyve tüketen aileler, kurutulmuş meyveyi evde her zaman mevcut bir meyve seçeneği olarak bulabilirler; ancak, yine de, ideal olanın taze meyve ile birlikte bulunması ve tamamen yerini almaması gerektiğini vurgulamak önemlidir.

Bir diğer avantajı ise mutfaktaki çok yönlülüğüdür. Sadece tek başına yemekle kalmayıp, ev yapımı keklere, yulaf bisküvilerine, ev yapımı tahıl barlarına, kuruyemiş karışımlarına veya yoğurtlara eklenebilir; bu da onu rafine şeker kullanmadan tatlı bir dokunuş katmak için çok değerli bir malzeme haline getirir.

Çocuklar için en iyi kurutulmuş meyveleri nasıl seçmeli?

Bu atıştırmalıkların gerçekten iyi bir seçenek olması için etiketleri okumayı öğrenmek kritik bir adımdır. Süpermarket raflarında ürünler arasında büyük farklılıklar vardır, görünüşte benzer olsalar bile. İçindekiler listesini gözden geçirmek için bir dakikanızı ayırmak, fark yaratabilir.

Genel bir kural olarak, tek bileşen meyve olan seçenekleri aramalıyız. Eğer ambalaj, örneğin, kurutulmuş mango (yüzde 100 mango) diyorsa, doğru yolda gidiyoruz demektir. Bununla birlikte, şeker, şurup, bal, tatlandırıcılar veya eklenmiş yağlar gibi terimlerin bulunduğu uzun listelere şüpheyle yaklaşmak gerekir; çünkü bunlar umut verici bir atıştırmalığı başka bir tatlıya dönüştürür.

Sülfür dioksit veya diğer koruyucular açısından, en ideal olanı, bunları içermeyen veya en az miktarda kullanan ürünleri seçmektir. Daha dikkatli markalar, bunlardan kaçınmakta veya kaliteli ham maddelerle ve kontrollü süreçlerle çalıştıklarında, kabul edilebilir bir renk sağlamak için bu katkı maddelerini aşırı kullanmadan yöntemler geliştirmektedir.

EU Organic sertifikalı kurutulmuş meyveler seçtiğimizde, en az %95 oranında organik içerik bulunduracakları ve daha katı üretim kurallarına uyacakları garantisini alırız. Kontrol organının kodu ve yetiştirme yeri genellikle logonun yakınında yer alır; bu da ürüne şeffaflık kazandırır ve daha sorumlu bir şekilde tüketmeyi kolaylaştırır.

Uygun bir seçenek bulamadığımızda, her zaman meyveyi evde kurutma alternatifi vardır; fırın veya hava fritözü kullanarak. Ancak, temel gıda güvenliği kurallarına uymak ve suyu fazla olan bazı meyvelerin (örneğin, karpuz) iyi kurutulmadığını ve doku veya saklama sorunları yaratabileceğini göz önünde bulundurmak önemlidir.

Çocukların beslenmesine kurutulmuş meyveleri dahil etme fikirleri

Küçük miktarlarda kurutulmuş meyve sunmanın en kolay yolu onu tek başına servis etmektir. Makul bir porsiyon genellikle bir avuç kadar, yaklaşık 30 g'dır; bu miktar, yaşa ve günün diğer gıdalarına göre ayarlanabilir. Ara öğün, atıştırmalık veya fiziksel aktiviteden önce veya sonra küçük bir atıştırmalık olarak kullanılabilir.

Biraz çeşitlendirmek isterseniz, kuruyemiş ve tohumlarla ev yapımı bir karışım hazırlayabilirsiniz: örneğin, kuru üzüm, kurutulmuş mango veya elma parçalarını ceviz, badem (5 yaşından büyükler için bütün, daha küçükler için öğütülmüş veya kremalı) ve birkaç kabak veya ayçiçeği tohumu ile birleştirin. Böylece, eklenmiş şeker olmadan oldukça doyurucu ve besleyici bir atıştırmalık elde edersiniz.

Bir diğer pratik fikir, doğal yoğurt veya kremalı taze peynirin içine birkaç parça kurutulmuş meyve eklemektir. Böylece, süt ürünleri lif ve mikro besinlerle zenginleşir ve şekerli yoğurt veya tatlı sütlü tatlılar kullanmadan daha çekici bir tat elde edilir. Ayrıca, tam tahıllı gevrekler, yulaf veya müsli için de harika bir malzeme olarak kullanılabilir.

Evde pişirmeyi seviyorsanız, kurutulmuş meyve kekler, yulaf bisküvileri ve ev yapımı barlar için mükemmeldir. Yulaf, olgun muz, biraz kuruyemiş yağı ve kurutulmuş elma veya yaban mersini parçalarını karıştırarak, endüstriyel ürünlerden çok daha ilginç barlar yapabilirsiniz. Fırında pişirildiğinde, büyük miktarlarda eklenmiş şeker olmadan tatlı ve doyurucu olurlar.

Yaz aylarında, sıcak havalarda, kurutulmuş meyve ile infüze edilmiş sular hazırlamak da mümkündür. Bir sürahi soğuk suya birkaç parça kuru ananas ve birkaç nane yaprağı eklemek, şekerli içecekler veya paketlenmiş meyve sularına başvurmadan hafif bir tat ile ferahlatıcı bir içecek elde etmenizi sağlar.

Aileyle paylaşmak için ideal kurutulmuş meyveler

Kurutulmuş meyve çeşitliliği arasında, çocuklar ve yetişkinler arasında özellikle popüler olanlar vardır. Çeşitlilik seçmek, çocukların sıkılmamasına ve alışık oldukları tatların dışında farklı tatlar keşfetmelerine yardımcı olur.

Şeker eklenmemiş kurutulmuş mango, tatlı ve tropikal tadıyla genellikle ilgi çeker. Parka gitmeden önce, havuzda bir öğleden sonra veya bisiklet sürerken hızlı bir atıştırmalık olarak mükemmeldir; çünkü hızlı ve lezzetli bir enerji sağlar. Ancak, yoğun olduğundan, küçük porsiyonlarda sunmakta fayda vardır.

Kurutulmuş elma dilimleri, gevrek veya biraz daha yumuşak olsun, genellikle ailenin her bireyine hitap eden bir klasiktir. Bir kapta veya poşette taşınması kolaydır ve yalnızca kendi başına değil, kuruyemişlerle veya kahvaltı kasesinde de kullanılabilir. Taze elmayı seven çocuklar için, farklı bir formatta denemek eğlenceli bir yol olabilir.

Kurutulmuş muz (özellikle şeker eklenmeden fırınlanmış cipsler) başka bir garanti başarıdır; hoş bir gevreklik sunar. Yoğurt, granola veya yulaf lapası üzerinde harika bir malzeme olarak kullanılır ve tatlı bir şeyler arandığında diğer işlenmiş şekerlemelerin yerini alabilir.

Doğal hindistancevizi dilimleri, farklı bir doku ve doyurucu sağlıklı yağlar sunar. Diğer kuruyemişler ve kurutulmuş meyve ile enerji karışımları için mükemmeldir ve biraz farklı tatları denemeyi seven küçükler için idealdir.

Son olarak, kurutulmuş ananas, asidik ve ferahlatıcı tadıyla genellikle çok sevilir. Sıcak günler için mükemmel veya mango ve hindistancevizi ile tropik karışımlara dahil edilmek üzere, eklenmiş şeker içermeyen ürünler seçildiğinde, tatlı bir atıştırmalık gibi görünür, ancak daha ilginç bir besin profiline sahiptir.

Çevresel etkiler ve organik üretim

Besin değerinin yanı sıra, kurutulmuş meyveler gıda israfını azaltmada önemli bir rol oynayabilir. Taze satılamayacak (boyut, görünüm veya olgunluk derecesi nedeniyle) meyveleri, uzun ömürlü ve stabil atıştırmalıklara dönüştürerek, tonlarca ürünün çöpe gitmesini önler.

Bu tür girişimler yerel veya ulusal çiftçilerle işbirliği içinde geliştirildiğinde, kırsal yapının güçlenmesine katkıda bulunur ve aksi takdirde değer kaybedecek hasatları değerlendirmeye yardımcı olur. Meyveleri en uygun sezonlarında işlemek, daha lezzetli ve besleyici ürünler elde etmeyi sağlar; bu da daha az katkı maddesi ve yoğun süreç gerektirir.

EU Organic sertifikası altında üretim, tarımsal yönetimi doğal kaynakların korunması ve gerektiğinde hayvan refahı standartları ile birleştirerek bir adım daha ileri gitmektedir. Bu üretim sistemi, sürdürülebilirlik, besin kalitesi ve gıda güvenliğini dengelemeyi amaçlamaktadır; bu, çocuklar için gıda söz konusu olduğunda özellikle ilginçtir.

Çevresel etkileri konusunda endişeli aileler için, organik kökenli veya gıda israfı ile mücadele eden projelerden gelen kurutulmuş meyveler, tutarlı ve sorumlu bir seçenek olabilir; ancak, tüketiminde ölçülü olunmalı ve mevsiminde taze meyve önceliklendirilmelidir.

Çocukları daha bilinçli bir beslenmeye dahil etme yolları

Sağlıklı beslenme, büyük ölçüde örnek ve katılım yoluyla öğrenilir. Yaz ayları, hafta sonları veya daha sakin akşamlar, kurutulmuş meyveleri eğitimsel ve eğlenceli bir araç olarak kullanmak için ideal zamanlardır.

Basit bir aktivite, çocukların favori kurutulmuş meyve ve kuruyemiş karışımlarını seçmelerine izin vermektir; bu, onların karara katıldıklarını hissettirir ve zorla dayatılan bir atıştırmalık yerine, keyifle yemelerini artırır.

Bir diğer fikir, onlara etiket okumayı basit bir şekilde öğretmektir. Eklenmiş şeker içermeyen ürünü bulmak veya hangi ürünün daha az bileşen içerdiğini belirlemek için oyun oynanabilir. Böylece, küçük yaşta sonsuz katkı maddesi listelerine şüpheyle yaklaşmayı öğrenirler ve sağlıklı olanı daha basit olanla ilişkilendirmeyi öğrenirler.

Ayrıca, kendi öğle yemeğini hazırlamaları için davet etmek de ilginçtir: taze meyve seçmek, biraz kurutulmuş meyve eklemek, basit bir sandviç hazırlamak veya su şişelerini doldurmak. Bu küçük sorumluluklar, özerkliği teşvik eder ve ergenlikte çok değerli olacak alışkanlıkları pekiştirir.

Aile evde birlikte yemek yaparken, yulaf barları veya kurutulmuş meyvelerle bisküvi hazırlamak, her zaman plastik ambalajda gelmeyen veya büyük miktarlarda şeker içermeyen lezzetli bir atıştırmalık olduğunu çocukların görmesi için mükemmel bir hafta sonu planı olabilir.

Tüm bu bilgileri göz önünde bulundurarak, kurutulmuş meyveler, çocukların atıştırmalıklarını ve öğle yemeklerini geliştirmek için oldukça ilginç bir müttefik haline gelebilir; kaliteli ürünler seçildiğinde, eklenmiş şeker olmadan, miktar kontrolü yapıldığında (örneğin, 30 g'lık bir avuç) ve tamamlayıcı bir rol üstlenmesi gerektiği hatırlanmalıdır; taze meyvenin yerini alması değil. Ölçülü kullanıldığında, kuruyemişler, yoğurt, tam tahıllar ve diğer ev yapımı seçeneklerle iyi bir şekilde birleştirildiğinde, lezzet, pratiklik ve daha bilinçli ve sürdürülebilir bir yaşam tarzında besin artışı sunar.